Химия пәнінен № 3542 тапсырма: Оттекті органикалық қосылыстар

Талдау

Натрий гидрокарбонатымен қоспадағы тек сірке қышқылы әрекеттеседі: $\ce{CH3COOH + NaHCO3 -> CH3COONa + H2O + CO2}$. Газ мөлшері: $n(\ce{CO2}) = 4{,}48 / 22{,}4 = 0{,}2$ моль. Теңдеу бойынша $n(\ce{CH3COOH}) = 0{,}2$ моль, $m(\ce{CH3COOH}) = 0{,}2 \cdot 60 = 12$ г. Этанолдың массасы: $20 - 12 = 8$ г. Этанолдың массалық үлесі: $8 / 20 = 0{,}4$, яғни «40 %». «60 %» — қышқылдың үлесі, «46 %» — 0,2 моль қышқылдың массасын этанолдың молярлық массасымен есептегенде шығады, «20 %» — есептеудегі қате нәтиже.