Амины и аминокислоты. Амины — производные аммиака, в молекуле которого атомы водорода замещены углеводородными радикалами. Метиламин — газ, по основным свойствам он сильнее аммиака. Его водный раствор имеет щелочную среду. С кислотами метиламин образует соли: . Анилин — основание слабее аммиака, потому что неподелённая электронная пара азота взаимодействует с бензольным кольцом. Раствор анилина не изменяет окраску лакмуса. С бромной водой анилин образует белый осадок 2,4,6-триброманилина: . Аминокислоты содержат аминогруппу и карбоксильную группу , поэтому проявляют амфотерные свойства. Простейшая из них — глицин . Две молекулы аминокислоты соединяются с выделением воды и образуют дипептид, в котором есть пептидная связь : . Справочные данные: относительные атомные массы C — 12, H — 1, N — 14, O — 16, Br — 80, Cl — 35,5; молярный объём газа при н. у. равен 22,4 л/моль.
Из 15 г глицина при полной конденсации в дипептид (глицилглицин) можно получить дипептид массой
Показать ответ и разборСкрыть ответ и разбор
Верный ответ
- D13,2 г
Разбор
Молярная масса глицина 75 г/моль, поэтому моль. Для образования одной молекулы дипептида нужны две молекулы глицина, значит получится 0,1 моль дипептида. Его молярная масса: г/моль, так как выделяется одна молекула воды. Масса дипептида: г.