Амины и аминокислоты. Амины — производные аммиака, в молекуле которого атомы водорода замещены углеводородными радикалами. Метиламин — газ, по основным свойствам он сильнее аммиака. Его водный раствор имеет щелочную среду. С кислотами метиламин образует соли: . Анилин — основание слабее аммиака, потому что неподелённая электронная пара азота взаимодействует с бензольным кольцом. Раствор анилина не изменяет окраску лакмуса. С бромной водой анилин образует белый осадок 2,4,6-триброманилина: . Аминокислоты содержат аминогруппу и карбоксильную группу , поэтому проявляют амфотерные свойства. Простейшая из них — глицин . Две молекулы аминокислоты соединяются с выделением воды и образуют дипептид, в котором есть пептидная связь : . Справочные данные: относительные атомные массы C — 12, H — 1, N — 14, O — 16, Br — 80, Cl — 35,5; молярный объём газа при н. у. равен 22,4 л/моль.
Массовая доля азота в глицине равна
Показать ответ и разборСкрыть ответ и разбор
Верный ответ
- D18,7 %
Разбор
Формула глицина , или . Его молярная масса: г/моль. Массовая доля азота: , то есть 18,7 %.