Задание № 5351 по химии: Азотсодержащие органические соединения

Разбор

1) Количество щёлочи: $m(\ce{NaOH}) = 200 \cdot 0{,}04 = 8$ г, $n(\ce{NaOH}) = 8 : 40 = 0{,}2$ моль. 2) Каждая аминокислота реагирует по уравнению $\ce{NH2-CH2-COOH + NaOH -> NH2-CH2-COONa + H2O}$ (для аланина аналогично), поэтому $n(\text{глицин}) + n(\text{аланин}) = 0{,}2$ моль. 3) Масса смеси: $75x + 89y = 16{,}4$ при $x + y = 0{,}2$. Отсюда $14y = 1{,}4$, $y = 0{,}1$ моль, $x = 0{,}1$ моль. 4) В реакции образуется 0,2 моль воды (3,6 г), которая при выпаривании удаляется. 5) Масса солей: $16{,}4 + 8 - 3{,}6 = 20{,}8$ г. Проверка: $0{,}1 \cdot 97 + 0{,}1 \cdot 111 = 20{,}8$ г. Значение «24,4 г» не учитывает образование воды, «22,6 г» учитывает только 1,8 г воды, «16,4 г» — масса исходной смеси.