Установите соответствие между пищеварительными ферментами и их действием на питательные вещества.
1. амилаза слюны
2. пепсин
Показать ответ и разборСкрыть ответ и разбор
Верный ответ
- 1Bрасщепляет крахмал до мальтозы
- 2Dрасщепляет белки до пептидов
Разбор
Амилаза слюны действует в ротовой полости на углеводы: она расщепляет крахмал до мальтозы. Пепсин входит в состав желудочного сока и действует в кислой среде на белки, расщепляя их до пептидов. Жиры расщепляет липаза, а целлюлозу ферменты пищеварительного сока человека не расщепляют.