Задание № 2323 по химии: Углеводы

Разбор

Сахароза — дисахарид, молекула которого образована остатками α-глюкозы и β-фруктозы, связанными через атомы кислорода. Она гидролизуется на глюкозу и фруктозу: $\ce{C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6}$. Поэтому вторым моносахаридом является «фруктоза». «Галактоза» входит в состав лактозы, «рибоза» — пентоза из состава РНК, «манноза» в состав сахарозы не входит.