Задание № 2463 по химии: Углеводы

УглеводыСоответствие · среднее

Установите соответствие между видом брожения 1 моль глюкозы и образующимися продуктами

1. Спиртовое брожение глюкозы
1. A2 моль этанола и 2 моль $\ce{CO2}$
2. B2 моль молочной кислоты
3. C1 моль этанола и 1 моль $\ce{CO2}$
4. D1 моль масляной кислоты, 2 моль $\ce{CO2}$ и 2 моль $\ce{H2}$
2. Молочнокислое брожение глюкозы
1. A1 моль масляной кислоты, 2 моль $\ce{CO2}$ и 2 моль $\ce{H2}$
2. B2 моль молочной кислоты
3. C2 моль этанола и 2 моль $\ce{CO2}$
4. D1 моль этанола и 1 моль $\ce{CO2}$

Показать ответ и разборСкрыть ответ и разбор

Верный ответ

1A2 моль этанола и 2 моль $\ce{CO2}$
2B2 моль молочной кислоты

Разбор

Спиртовое брожение: $\ce{C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2}$ , из 1 моль глюкозы образуются 2 моль этанола и 2 моль углекислого газа; вариант «1 моль этанола и 1 моль $\ce{CO2}$ » нарушает баланс атомов углерода. Молочнокислое брожение: $\ce{C6H12O6 -> 2CH3CH(OH)COOH}$ , из 1 моль глюкозы образуются 2 моль молочной кислоты, газ не выделяется. Маслянокислое брожение даёт масляную кислоту, $\ce{CO2}$ и $\ce{H2}$ , поэтому оно не подходит ни к одной из строк.

Ошибка в задании

Потренируйте тему «Углеводы»

6 заданий по одному, с ответом и разбором сразу. Без лимита времени.

Задание № 2463 по химии: Углеводы

Похожие задания по теме «Углеводы»

Потренируйте тему «Углеводы»

Соберите пробник с таймером